暮らし

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お気に入りの調理器具たち

タイガー魔法瓶の精米器健康のために玄米を食べたいけれど、今の自分の体には合わない。でも、白米にすると栄養バランスが気になる。そんなふうに、玄米にしたり白米にしたり、いろいろな食べ方を試していました。そのうち、玄米と白米の両方を買い置きしてお...
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お気に入りの調理器具たち

和田商店の「プロおろしエックス」少ない力でラクラク もう他のおろし金には戻れない新潟県燕三条製のおろし金です。底の滑り止めが強力で、少ない力でもガシガシおろせます。本当に疲れない。これが一番。地味に助かっているのが、保管するときの収まりの良...
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幸せを呼ぶ妖精

デンマークの要請「ニッセ」をモチーフにした、木製人形のノルディカニッセ。「幸せを呼ぶ人形」ともいわれるニッセです。とっても可愛いので、わが家の飾り棚にちょこんといます。木製で軽いので、万が一落下しても、わんこがケガをするような重さではないと...
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お気に入りの調理器具たち

国内で唯一、自社で一貫生産している琺瑯メーカー、野田琺瑯。暮らしになじむ保存容器わが家では、保存容器として、お米やぬか床、わんこのご飯やおやつを入れて使っています。琺瑯は匂い移りが少なく、見た目も真っ白でスッキリ。キッチンに並べても生活感が...
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お気に入りの調理器具たち

HARIOの耐熱ガラス容器私のお気に入りで、安心の made in Japan。コンテナは、作り置きのおかずや、ご飯の保存に大活躍。ガラス製なので中身が見やすく、匂い移りや色移りも心配もありません。カレーの残りを保存した後でもにさっと洗って...
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お気に入りの調理器具たち

油を使わない料理を助けてくれる、我が家の一生もの宮崎製作所の十得鍋写真手前(奥はT-fal)新潟県の燕三条で作られたステンレス製のお鍋で、シンプルな作りながら、とても使い勝手が良く、毎日のように活躍しています。ステンレス鍋なので、焼き物をす...